My Online Diary ;

RESIPI: Oreo Cheese Cake

Nampak title? Okay, wica saja online facebook mama. Sebab facebook mama nie ada jugak yang menarik, kadangkadang kalau online facebook mama. Mesti jumpa ayat bestbest. Agakagak kalau wica nampak ayat macam tu wica buat apa? Confirm ah wica curi then tweet kan. Bhaha xD Kantoi suda. kk, harini on facebook mama. ternampak satu kek nie tau. Ya Allah, meleleh air liur tengok kek tu. macam sedap. K meh sini wica nak bagitahu bahan & cara buat dia. Ambek dri blog orang jugak :) mengaku nie. yelah, wica mana pandai masak pun -.- K usyaa bawah :-

Bahan-bahan :

2 bungkus biskut oreo ( nak banyak lagi pun boleh )
250 cream cheese
200 ml whipping cream
1/4 butter cup
1/2 gula halus ( ikut citarasa )

Cara-cara :

1) Asingkan cream yang ada pada biskut *krim oreo* Cream tu letak lah dalam mangkuk lain, biskut letak dalam mangkuk lain. ASING! 1 bungkus biskut orea digunakan dan hancurkan biskut tersebut. Guna lesung batu pun boleh. Tapi makesure lesung tu bukan yg tumbuk cili or else. Sebab nanti berbau, biskut yg hancur digunakan untuk dijadikan bas.

- asingkan biskut & cream -

- pastikan hancur -

2) 1/4 butter cup atau nak kurangkan pun boleh. Boilingkan butter cup tu. Selalunya orang buat [[ ambil periuk, isi air sikit. Pastikan air dah panas. masukkan mangkuk ada butter cup tu dan kacau hingga cair. Pastikan guna mangkuk yg tahan api tu kayy. Taktahu lah apa namanya.

3) Butter cup yg dah cair tadi gaulkan dengan biskut yg sudah dihancurkan. Kacau hingga sebati dan buat base. Masuk terus dalam bekas. Guna bekas kecil pun dah okay sangat :)

- digaul sebati dengan biskut yang hancur -

4) Masukkan dalam bekas dan ratakan. Kemudian sejukkan dalam peti ais bahagian beku untuk keraskan.

- ratakan campuran tadi sebagai base -

5) Sementara tunggu bas tu keras/beku. Masukkan cream cheese, whipping cream, cream biskut orea dan gula halus. Sebatikan guna handmixer. Nak guna spatula pun boleh, tapi kalau nak cepat guna lah handmixer. Gula halus tu ikut selera yah :) Sebaiknya jangan manis, rasa sikit sebelum letak.

- gaulkan hingga sebati -

6) Hancurkan satu bungkus lagi biskut oreo. Nak patahkan sahaja pun boleh. Gaulkan sekali dalam adunan tadi.

7) Keluarkan base yang dah beku tadi tu. Dan masukkan adunan ke dalam bekas tersebut *bekas base* [[ adunan tu dilabelkan atas base ]]

- contoh letak adunan atas base yg dah beku -

8) Dah siap letakkan, masukkan terus dalam bahagian sejuk beku. dah sejuk baru makan.

- gunakan bekas kecil agar adunan lebih tinggi -

1) Jangan biarkan kek ini terlampau lama di luar jika taknak makan. Nanti akan cair. Maka biarkan saja dalam sejuk beku, nak makan baru bawa keluar.

2) Guna bekas kecil agar lebih tinggi letak adunan.

3) Kurangkan gula kerana tak sedap kalau manis sangat.

So, itu sahaja. Mudahkan? Mudah sebab tak payah nak membakar, cukup ada peti ais.

LABEL ENTRY // NUSHA